凍肉切片機(jī)的操作流程有什么

凍肉切片機(jī)的出現(xiàn)解決了傳統(tǒng)手工切片的繁重體力勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)切片，無(wú)需解凍就可快速均勻切片。下面小編今天給大家講解一下凍肉切片機(jī)使用方法和常見(jiàn)的一些問(wèn)題解答。

1.先購(gòu)買(mǎi)大小合適的凍肉切片機(jī)，在收到機(jī)器之后，檢查包裝是否有破損，機(jī)器零件是否有缺失，如有遺失請(qǐng)盡快聯(lián)系廠家補(bǔ)發(fā)缺失零件。同時(shí)，在操作前對(duì)凍肉切片機(jī)的說(shuō)明書(shū)進(jìn)行詳細(xì)的閱讀。

2.在開(kāi)啟凍肉切片機(jī)前，檢查使用的電源電壓是否符合購(gòu)買(mǎi)的凍肉切片機(jī)的電壓，確認(rèn)無(wú)誤后，將機(jī)器放在干燥的地方，接通電源。

3.根據(jù)要切割的尺寸大小，直接在凍肉切片機(jī)上輸入數(shù)字，選定切割肉片的厚度。

4.將要切割的牛肉放在切片機(jī)的平臺(tái)上，按下快進(jìn)鍵將牛肉推送至肉輥末端，注意不要推的太緊，否則機(jī)器容易卡住。同時(shí)，搖動(dòng)手輪，將壓肉板和肉輥兩個(gè)面板之間的距離調(diào)好后，按下啟動(dòng)鍵，切片機(jī)就開(kāi)始工作了。

5.當(dāng)牛肉片切好后，使用螺絲刀頭將切片機(jī)上固定刀片的螺釘松開(kāi)，將刀片取出洗凈，下次要用時(shí)，再將其取出按上。

很多凍肉切片機(jī)新用戶初次使用，刨不出如意的切片效果，總切不出肉卷來(lái)，百思不得其解；一直擔(dān)心著刨肉機(jī)質(zhì)量問(wèn)題，其實(shí)是自己對(duì)機(jī)器的性能和切片原理還不了解，切肉片是否能成卷，關(guān)鍵不處決于刨肉機(jī)；最直接的影響因素是凍肉的溫度，肉的溫度不夠低，肉不夠冰凍的情況下是切不出肉卷的，一般來(lái)說(shuō)如果凍肉切片機(jī)能切出非常薄而不斷片的肉片，就是屬于正常狀態(tài)；通常切片機(jī)對(duì)肉的溫度范圍是控制在0~-7℃，這個(gè)溫度范圍是可以切出肉卷來(lái)的，具體凍程度檢測(cè)和緩肉方法可參考使用說(shuō)明書(shū)，熟練掌握機(jī)器性能及使用方法。

看完以上的介紹我們了解到正確使用凍肉切片機(jī)關(guān)乎到能否讓設(shè)備使用長(zhǎng)久的關(guān)鍵，濱州銳誠(chéng)工貿(mào)作為國(guó)內(nèi)知名的食品加工機(jī)械設(shè)備廠家，提醒大家平時(shí)還要經(jīng)常的磨刀，定時(shí)的加油，定期檢查部件，愛(ài)護(hù)凍肉切片機(jī)他才能更鋒利哦！